Ail fumé d’Arleux, la reconnaissance IGP déposée à l’Inao
Le groupement des producteurs d’ail fumé d’Arleux a déposé auprès de l’Inao une demande de reconnaissance en indication géographique protégée (IGP) et une demande de protection nationale transitoire de la dénomination dans l’attente de son enregistrement communautaire. Le projet de cahier des charges de l’IGP peut être consulté dans un délai de deux mois à l’Inao (cf. texte officiel au Journal officiel page 17).
