Afrique du Sud : un nouveau marché aux fruits et légumes en construction
A Philippi East, un quartier de la ville du Cap, un marché de fruits et légumes sera construit grâce à des financements publics et privés.
Au total, la ville du Cap et l’Administration de la province vont investir quelque 21,5 millions de rands. De son côté, le secteur privé injectera quelque 6 millions de rands pour le conditionnement, le process et la conservation des produits. Ce marché sera situé sur un terrain de 6 ha au coin de Market Street et Stock Road dans la ville du Cap. Le marché de Philippi possèdera un bâtiment de 4 000 m² construit selon les standards internationaux de sécurité alimentaire. Il sera constitué d’un hall de ventes pour les grossistes et les courtiers, de places destinées à une vingtaine de détaillants et une quarantaine de commerciaux. Le marché possèdera une mûrisserie de bananes, qui sera la première en Afrique à obtenir la certification biologique. Les portes du nouveau marché ouvriront au mois de décembre prochain et, d’ici 2011, le marché prévoit de recevoir près de 60 000 t de fruits à l’année, a noté le coordinateur du projet Charl Pienaar, d’AgriExpert.
