LE CHIFFRE
+20 % pour le bio

Publié le 30 mars 2017 - Par
Rédaction Réussir

C’est l’augmentation de la valeur des ventes de produits bio en 2016 par rapport à 2015, d’après l’Agence bio. Ces ventes dépassent sept milliards d’euros fin 2016 (5,76 milliards fin 2015). Les magasins spécialisés enregistrent des hausses de l’ordre de 25 %. On compte 32 326 exploitants agricoles bio, soit + 12 % par rapport à 2015. Les surfaces bio sont en hausse de 16 %. Environ 1,5 million d’ha sont engagés. La SAU française est désormais constituée de 5,7 % de cultures bio ou en conversion, contre 4,9 % fin 2015.

Rédaction Réussir
Bio
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Fruits
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Échalion
1,40 €/kg
Min de Marseille, le 15/01, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
3,00 €/kg
Min de Nantes, le 16/01, Grossiste, Espagne, cat. I, 2 , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Banane
5,42 PLN/kg
Bronisze (Pologne), le 15/01, Grossiste, import , Ministerstwo rolnictwa i rozwoju wsi
Endive
1,77 €/kg
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 16/01, Expédition, Hauts-de-France, cat. I, colis 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 15/01, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
220,00 €/tonne
France, le 15/01, Expédition, peau rouge, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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