Aller au contenu principal

Bio N’Days
e-commerce : quels leviers à activer par les marques bio pour se lancer ?

Aujourd’hui, il est indispensable de pratiquer ce type de vente, que ce soit en click & collect, en livraison, en drive. Les experts de Bio N’Days donnent leurs conseils pour se lancer.

Aventure Bio est une plaetforme qui référence en ligne des marques bio.
© Capture d'écran - FLD

La crise sanitaire a été un réel accélérateur dans la modernisation des canaux de distribution des produits bio et IRI estime le marché du e-commerce dans le bio à 937 M€ sur les trois premiers mois, en hausse de 41 % sur un an. La GMS reste leader sur ce canal de distribution. La distribution spécialisée (17 % de parts de marché) tente néanmoins de rattraper son retard. Désormais 16 % des magasins bio proposent le click & collect.

Circuits de distribution bio : Malgré leur retard, les acteurs du bio doivent se saisir du e-commerce

Simon Le Fur (co-fondateur de Aventure Bio) et Carole Giboz Honnart (fondatrice dirigeante de Doux Good) sont intervenus lors des Bio N’Days sur ce sujet et ont donné leurs conseils d’experts. Aventure Bio est une marketplace qui dispense aussi conseils et accompagnement technique des marques bio dans le e-commerce. Doux Good est un site en ligne qui référence une centaine de jeunes marques de cosmétiques bio, vegan, zéro déchet.

La 6e édition des Bio N’Days a mis en débat les défis du bio

Le e-commerce ne s’oppose pas au commerce physique, au contraire

Le e-commerce se fera-t-il au détriment des magasins bio traditionnels physiques ? « Ce qui est clair, c’est que le e-commerce est en pleine accélération, et ce n’est que le début, détaille Simon Le Fur. En Chine, déjà la moitié du retail (tous secteurs confondus) se fait par le commerce en ligne et forcément ça vient piocher des parts de marché dans le commerce physique. En France, on est encore à moins de 20 % du commerce par le on-line, on doit être autour de 17 %. Mais ce qu’on observe c’est que les acteurs qui sont dynamiques en digital le sont aussi dans leurs magasins physiques. »

En bref, le e-commerce, il faut y aller ! D’autant plus que les hypothèses tablent sur « 18 % du total des ventes par le e-commerce en 2021, explique Carole Giboz Honnart. La place prépondérante du “social e-commerce”, c’est-à-dire la possibilité d’acheter directement en un click depuis Facebook ou Instagram, s’accélère. »

La force du digital : se rendre indispensable en ligne pour s’imposer ensuite dans le physique

Comme le rappelle Simon Le Fur, les DNVB (Digital Native Vertical Brand), des marques dont le développement se fait à l'origine essentiellement, voire exclusivement, par le biais d'une présence sur Internet, prennent de plus en plus de parts de marché.

« Et l’attractivité d’une marque en digital peut renverser le rapport de force avec les réseaux de distribution. C’est la force du digital : se rendre indispensable en ligne avec une belle base de clientèle, pour qu’ensuite le commerce physique ne puisse pas nous refuser. » Et de citer les marques Les Petits Bidons, Comme Avant, Mademoiselle Agathe… Simon Le Fur estime que 5 à 10 % du chiffre d’affaires devrait être fait en direct consommateur.

Si une marque passe par plusieurs types de vente : en direct producteur mais aussi par d’autres plateformes, il ne faut pas oublier, lors de la construction des grilles tarifaires, de prendre en compte les marges des revendeurs.

Se faire accompagner techniquement, mettre des budgets… des conseils de bon sens mais indispensables

Les deux experts conseillent aux entreprises de se faire accompagner techniquement, d’éviter le format application à moins d’avoir l’idée du siècle, « la place étant très chère sur ce canal ; puisque Facebook et consorts prennent toute la place et le temps disponibles des internautes », ne pas oublier d’être en site internet “responsive”, ne pas hésiter à allouer un budget pour bâtir une communauté, acheter des partenariats… Certaines marques dépensent plus de la moitié de leur budget de communication sur le digital.

Ils soulignent aussi l’importance de cibler les abonnements des newsletters (par type de profil de consommation, les intérêts de consommation… en plus de la segmentation plus classique) et surtout, côté image, « d’afficher son identité, avec un storytelling bien fait, des photos d’ambiance, car sur le net, l’image passe avant le contenu, et des valeurs d’entreprise revendiquées et prouvées, au-delà du bio, pour une vraie cohérence de la marque… »

« La cosmétique marche bien en e-commerce. Dans l’alimentaire, c’est plus compliqué mais quand ça marche, ça surperforme », précise Simon Le Fur. Il conseille donc à toutes les marques de, sinon franchir le cap du e-commerce, d’au moins se poser sérieusement la question et d’envisager toutes les pistes.

Les plus lus

Salon de l’Agriculture : C'est Qui Le Patron ?! débarque sur les fruits et légumes

La démarche C’est Qui Le Patron ?! (CQLP) qui assure une juste rémunération pour le producteur et qui s’est fait connaître sur…

Face à la sécheresse, comment l'agriculture des Pyrénées-Orientales envisage sa gestion de l'eau ?

Face au manque d’eau, à l’amenuisement des réserves et à la sécheresse prolongée, les Pyrénées-Orientales se concertent pour…

Emballage plastique des fruits et légumes : le Conseil et le Parlement UE s’accordent sur une interdiction

Le Conseil et le Parlement sont parvenus lundi 4 mars à un accord provisoire sur le projet de règlement Emballages, texte issu…

Salon de l’Agriculture : la noisette française Koki a un message à faire passer au président Macron

La coopérative Unicoque et l’association de la noisette française ANPN ont écrit en semaine 8 un courrier au président de la…

Fraises hors sol cultivées en France
Fraise française : un bon début pour la commercialisation... à poursuivre

En retard par rapport à l’an dernier, la saison de la fraise française a bien commencé d’autant que la fraise espagnole est…

Remise de la Légion d'Honneur à Laurent Grandin par Marc Fesneau au salon de l'Agriculture 2024.
Plan de souveraineté fruits et légumes : 100 M€ supplémentaires en 2024

Au salon de l’Agriculture, Marc Fesneau a débuté la journée du 29 février sur le stand des fruits et légumes frais afin de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes