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Aujourd'hui, Loc'halle bio commercialise entre 1 000 et 1 200 tonnes de légumes par an, dont 40% sur le Min de Bordeaux, le reste via les réseaux spéc
Aujourd'hui, Loc'halle bio commercialise entre 1 000 et 1 200 tonnes de légumes par an, dont 40% sur le Min de Bordeaux, le reste via les réseaux spécialisés de la région. Crédits : © Min de Bordeaux
Une réunion commerciale est organisée tous les deux mois, à tour de rôle chez chacun des éleveurs engagés dans le groupe avec (à gauche) Alexandre Tortereau, animateur du réseau pour le Domaine des Rues. Crédits : © S. Bourgeois