Nos dossiers techniques

Toute l'actualité dans la catégorie Grandes Cultures du groupe d'information Réussir.

En 2018, le réseau Mbim va réaliser 30 millions d'euros de chiffre d'affaires dont 10 millions d'euros via Biocoop restauration. Crédits : © DR

En 2018, le réseau Mbim va réaliser 30 millions d'euros de chiffre d'affaires dont 10 millions d'euros via Biocoop restauration. © DR — En 2018, le réseau Mbim va réaliser 30 millions d'euros de chiffre d'affaires dont 10 millions d'euros via Biocoop restauration. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Origine France : les acteurs du bio s'organisent

Coopératives, restauration, commerce, régions : découvrez comment les acteurs du bio s'organisent pour relever le défi de l'origine France.

19 septembre 2019 | 1 min

12 articles

Nancy Fauré, directrice d'Interbio Occitanie Crédits : © DR

Nancy Fauré, directrice d'Interbio Occitanie © DR — Nancy Fauré, directrice d'Interbio Occitanie Crédits : © DR

Politique et société Archives

« La structuration de la restauration collective est un travail de longue…

5 septembre 2019 | 0 min

Unébio reste un poids lourd de la viande bovine biologique avec 2 300 éleveurs adhérents. Crédits : © DR

Unébio reste un poids lourd de la viande bovine biologique avec 2 300 éleveurs adhérents. © DR — Unébio reste un poids lourd de la viande bovine biologique avec 2 300 éleveurs adhérents. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Unébio poursuit son maillage du territoire

5 septembre 2019 | 0 min

Pour la grande distribution, le bon modèle ne semble pas simple à trouver. La demande pousse en tout cas au sein de tous les formats de magasins, hormis en hypermarchés. Crédits : © Marta Nascimento/Carrefour

Pour la grande distribution, le bon modèle ne semble pas simple à trouver. La demande pousse en tout cas au sein de tous les formats de magasins, horm — Pour la grande distribution, le bon modèle ne semble pas simple à trouver. La demande pousse en tout cas au sein de tous les formats de magasins, hormis en hypermarchés. Crédits : © Marta Nascimento/Carrefour

Politique et société Archives

Comment la grande distribution veut garder la main

5 septembre 2019 | 1 min

Aujourd'hui, Loc'halle bio commercialise entre 1 000 et 1 200 tonnes de légumes par an, dont 40% sur le Min de Bordeaux, le reste via les réseaux spécialisés de la région. Crédits : © Min de Bordeaux

Aujourd'hui, Loc'halle bio commercialise entre 1 000 et 1 200 tonnes de légumes par an, dont 40% sur le Min de Bordeaux, le reste via les réseaux spéc — Aujourd'hui, Loc'halle bio commercialise entre 1 000 et 1 200 tonnes de légumes par an, dont 40% sur le Min de Bordeaux, le reste via les réseaux spécialisés de la région. Crédits : © Min de Bordeaux

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Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux

5 septembre 2019 | 0 min

Lydie Bernard, vice-présidente du conseil régional et présidente de la commission Agriculture et agroalimentaire, et Patricia Maussion, vice-présidente de la commission Agriculture et agricultrice bio dans le Maine-et-Loire. Crédits : © Thierry Goussin

Lydie Bernard, vice-présidente du conseil régional et présidente de la commission Agriculture et agroalimentaire, et Patricia Maussion, vice-président — Lydie Bernard, vice-présidente du conseil régional et présidente de la commission Agriculture et agroalimentaire, et Patricia Maussion, vice-présidente de la commission Agriculture et agricultrice bio dans le Maine-et-Loire. Crédits : © Thierry Goussin

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La région Pays de la Loire montre son soutien au bio

5 septembre 2019 | 0 min

Benoît Soury, directeur marché bio du groupe Carrefour. Crédits : © Nicolas Gouhier

Benoît Soury, directeur marché bio du groupe Carrefour. © Nicolas Gouhier — Benoît Soury, directeur marché bio du groupe Carrefour. Crédits : © Nicolas Gouhier

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" Nous sommes en lien avec plus de 1 500 producteurs bio "

5 septembre 2019 | 0 min

Nicolas Portas, directeur de l'association nationale Agrilocal. Crédits : © Agrilocal

Nicolas Portas, directeur de l'association nationale Agrilocal. © Agrilocal — Nicolas Portas, directeur de l'association nationale Agrilocal. Crédits : © Agrilocal

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« Braver les préjugés tenaces sur les producteurs locaux »

5 septembre 2019 | 0 min

Le futur Grand Marché de Provence devrait être opérationnel en 2023, après un investissement de 20 millions d'euros. Crédits : © DR

Le futur Grand Marché de Provence devrait être opérationnel en 2023, après un investissement de 20 millions d'euros. © DR — Le futur Grand Marché de Provence devrait être opérationnel en 2023, après un investissement de 20 millions d'euros. Crédits : © DR

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Le pôle bio du Grand Marché de Provence est « structurant »

5 septembre 2019 | 1 min

Les terres cultivées en agriculture biologique ont progressé de 17% en 2018, dont +31% pour les grandes cultures. Crédits : © G. Omnès / Réussir

Les terres cultivées en agriculture biologique ont progressé de 17% en 2018, dont +31% pour les grandes cultures. © G. Omnès / Réussir — Les terres cultivées en agriculture biologique ont progressé de 17% en 2018, dont +31% pour les grandes cultures. Crédits : © G. Omnès / Réussir

Politique et société Archives

Les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France

5 septembre 2019 | 1 min

La demande en restauration collective se diversifie : Auvergne bio distribution livre toujours les cantines scolaires, mais aussi de plus en plus les entreprises et les maisons de retraite. Crédits : © ABD

La demande en restauration collective se diversifie : Auvergne bio distribution livre toujours les cantines scolaires, mais aussi de plus en plus les — La demande en restauration collective se diversifie : Auvergne bio distribution livre toujours les cantines scolaires, mais aussi de plus en plus les entreprises et les maisons de retraite. Crédits : © ABD

Politique et société Archives

Auvergne bio distribution fédère la production bio locale

5 septembre 2019 | 0 min

Les plateformes locales assurent elles-mêmes la logistique jusqu'au client. Crédits : © DR

Les plateformes locales assurent elles-mêmes la logistique jusqu'au client. © DR — Les plateformes locales assurent elles-mêmes la logistique jusqu'au client. Crédits : © DR

Politique et société Archives

Le réseau Manger bio s’est professionnalisé

5 septembre 2019 | 0 min

Marianne Sanlaville, conseillère spécialisée filières Coop de France Occitanie. Crédits : © Coop de France

Marianne Sanlaville, conseillère spécialisée filières Coop de France Occitanie. © Coop de France — Marianne Sanlaville, conseillère spécialisée filières Coop de France Occitanie. Crédits : © Coop de France

Politique et société Archives

Comment les coopératives valorisent la production bio

5 septembre 2019 | 0 min