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IPAMPA ovins viande
Des cours des matières premières et du carburant qui font flamber les charges en élevage ovin

Source : Institut de l’Élevage
Source : Institut de l’Élevage
© DR

Débutée fin 2020 en raison de mauvaises récoltes mondiales, d’une désorganisation liée à la pandémie ainsi que d’une forte demande de la Chine, la hausse des cours des matières premières pour aliments a récemment ralenti grâce aux bonnes récoltes de l’hémisphère sud.

Du côté des carburants, les pays producteurs de pétrole n’ont pas totalement rouvert les vannes depuis le début de la pandémie : la demande explose face à une offre très régulée, faisant bondir les prix.

Ces déséquilibres offre-demande, conjugués à une volatilité due à l’instabilité géopolitique (tension Ukraine-Russie, protectionnisme, etc.) et un prix du fret élevé, pourraient maintenir les cours de ces intrants durablement élevés.

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