Aller au contenu principal

Courgette : la France, 3e pays européen producteur loin derrière l'Espagne et l'Italie

La France a produit en moyenne 119 000 t de courgette entre 2016 et 2018, ce qui fait d'elle le troisième producteur européen. Elle en est aussi le premier importateur européen. © RFL
La France a produit en moyenne 119 000 t de courgette entre 2016 et 2018, ce qui fait d'elle le troisième producteur européen. Elle en est aussi le premier importateur européen.
© RFL

L’Union européenne produit environ 1,56 Mt de courgette par an pour le marché du frais (moyenne annuelle 2016-2018). Les trois quarts de ce volume sont dus à seulement deux pays, l’Espagne, premier producteur européen, et l’Italie, juste derrière. La province d’Almeria concentre 54 % de la production espagnole, estimée au total à 587 000 t sur 20 300 ha. La production italienne, qui a augmenté de 11 % ces dix dernières années, se situe à 584 000 t sur 18 900 ha. La France arrive derrière les deux mastodontes, avec 119 000 t de courgettes sur environ 2 600 ha. Le Gard et les Bouches-du-Rhône sont ses premières zones de production avec respectivement 414 ha et 261 ha. Suivent le Loir-et-Cher et le Lot-et-Garonne, avec des surfaces comprises entre 180 et 200 ha. La production française a baissé de 6 % entre 2008 et 2018. La Grèce (76 000 t), la Belgique (43 000 t) et l’Allemagne (43 000 t) se positionnent aux places suivantes. A noter que la production aux Pays-Bas (8e, 21 000 t) a doublé en dix ans. Les importations sont à la hausse quasiment partout en Europe par rapport à 2008 : + 63 % en Allemagne, + 99 % en Belgique, et même + 120 % en Espagne et + 130 % aux Pays-Bas. La France, premier importateur européen de courgette (avec 32 % des importations européennes), est l’exception. Les importations françaises, de l’ordre de 144 000 t, sont en effet restées stables par rapport à 2008. Elles sont originaires d’Espagne à 71 % et du Maroc à 19 %. Plus globalement, l’Espagne est la principale origine des importations européennes de courgette, à hauteur de 60 %. Environ 275 000 t de courgettes espagnoles sont ainsi exportées en Europe. La France exporte quant à elle 22 500 t de courgette en frais, à destination principalement de la Suisse (21 % des exportations), de l’Allemagne (21 %), de l’Italie (20 %) et de la Belgique (16 %).

Source : Présentation de Matthieu Serrurier, CTIFL (Rencontre technique CTIFL Poivron-Aubergine-Courgette 2019)

Les plus lus

Des kiwis, petits fruits rouges et des châtaignes barrées d'un drapeau français.
Francisation de fruits : un grossiste de Dordogne condamné

Nouvelle condamnation pour francisation de fruits. Le gérant de l’entreprise périgourdine Fruits rouges du Périgord,…

bineuse sur une parcelle de haricots pour l'industrie. hauts-de-france. visite de presse Unilet
Protection des cultures/Parsada : lancement d’un nouvel appel à projets doté de 45 millions d’euros

Cet appel à projets, piloté par FranceAgriMer, vise notamment les acteurs de la recherche appliquée et fondamentale. Les…

<em class="placeholder">Dimitri Piraud, producteur de cerises dans le Rhône, a installé des vergers 100 % sous couverture intégrale.</em>
Cerises : apprivoiser les contraintes techniques des vergers sous couverture intégrale

Les vergers de cerisiers dits « modernes » sont de plus en plus nombreux dans le Rhône. Mais cette conduite sous…

verger de poires aux pays-bas; visite en juin 2022 congrès interpera
Poire : vers une hausse des récoltes 2025 partout en Europe sauf en France

Le congrès Interpera a dévoilé fin juin les premières tendances de récolte pour cette campagne de poires. Les problématiques…

Une bineuse équipée de moulinets TILT Rotovert, permettant de désherber le rang lors du binage, sur un champ. Devant, le drapeau de l'Unilet
Parsada pour les légumes d’industrie : quelles avancées après un an ?

Un voyage de presse organisée dans les Hauts-de-France par Unilet a été l’occasion pour les opérateurs de la filière des…

annie genevard ministre de l'ag(riculture en visite officielle en PACA
Plan de souveraineté de la filière fruits et légumes : 8 millions d’euros pour la rénovation des vergers

Le dispositif couvre les campagnes 2025-2026 et 2026-2027. La campagne de dépôt des demandes d’aide est ouverte jusqu’au 8…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes