Belgique

Coryphée, la nouvelle pomme belge vendue en exclusivité à Colruyt

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Publié le 3 novembre 2020 - Par Philippe Gautier

Coryphée est une nouvelle variété de pomme, 100 % belge, que propose en exclusivité le groupe Colruyt dans ses magasins outre-Quiévrain. Pour développer cette nouvelle variété, Colruyt s’est tourné vers l’obtenteur belge Zouk BVB : aspect, capacité au stockage, sensibilité aux maladies ont été définies et un panel de consommateurs dégustateurs a validé le goût. Pour la production menée en mode raisonnée, Colruyt a sélectionné trois de ses fournisseurs réguliers : Neven Fruits (Waremme), Wolfcarius (Markegem) et Gebroeders Bangels (Gingelom). Colruyt a aussi participé financièrement à l’installation de filets paragrêle dans les vergers.

« Notre objectif est de nous concentrer au maximum sur la culture de pommes belges. Pourquoi devons-nous importer une pomme de Nouvelle-Zélande alors que nous pouvons en produire une avec le même goût ici ? Pour moi, c’est l’avenir, ou du moins une partie de l’avenir », expliquait Jef Colruyt dans la revue belge Gondola début octobre. Le distributeur espère en commercialiser environ 30 t cette année. La pomme Coryphée sera vendue dans les magasins Colruyt Meilleurs Prix et Collect & Go sous la marque du distributeur, Boni Sélection.