Aller au contenu principal

« Une ouverture en face du tank à lait »

« Nous avons découpé la porte de la laiterie de façon à laisser une ouverture juste en face des condenseurs du groupe de refroidissement. Les ventilateurs soufflant sur les ailettes envoient l’air vers l’extérieur et le fluide réfrigérant se refroidit ainsi plus facilement. Les condenseurs peuvent ainsi recevoir et évacuer de larges quantités d’air.

Du polystyrène pour isoler

Nous avons découpé la porte en acier galvanisé à la disqueuse à la même hauteur et à la même largeur que la grille du condenseur du tank. Comme il y a des jeunes enfants sur la ferme, nous avons protégé les bords coupants de la tôle en vissant des plaques de tôle pliées. Cela nous a pris environ une heure à deux personnes. Nous avons aussi découpé des panneaux de polystyrène extrudé de façon à isoler ce bloc froid, ouvert sur l’extérieur, du reste de la laiterie. Les blocs de styrodur découpés s’emboîtent et se coincent entre la porte, rarement ouverte, et le tank. C’est surtout utile en hiver pour ne pas que trop d’air froid rentre dans la laiterie.

Avec cette ouverture, le tank se refroidit beaucoup plus vite et nous avons réduit le temps de refroidissement au moins d’un tiers. Nous avons recommencé cette opération dans le nouveau bâtiment et, là aussi, le moteur tourne beaucoup moins et l’air est moins chaud dans la laiterie. »

« Le lait refroidit beaucoup plus vite »

Les plus lus

<em class="placeholder">Le hangar et tout son contenu ont pris feu.</em>
« Mon hangar à fourrage est parti en flamme »
En septembre 2024, un incendie a ravagé le bâtiment de stockage de Jean Barou, éleveur de chèvres et viticulteur en Dordogne…
<em class="placeholder">Chèvres à la chèvrerie de Claire Genet dans l&#039;Yonne</em>
À la ferme de Claire, des chèvres câlines, du fromage bio et des visites pédagogiques
Dans l’Yonne, Claire Genet a créé une ferme caprine et une fromagerie bio mêlant productions fermières, animations pédagogiques…
<em class="placeholder">collecte du lait de chèvre : le chauffeur tire un tuyau près de son camion.</em>
Recul de la collecte de lait de chèvre, pression sur les revenus des éleveurs caprins et espoir sur l'exportation de fromages
La collecte de lait de chèvre a baissé en 2024 malgré une dynamique positive de l’exportation de fromages. Les éleveurs alertent…
Chèvres alpines en train de manger du fourrage
L’Occitanie recherche du lait de chèvre
Lors du webinaire Capri’Occitanie, trois laiteries de tailles différentes ont rappelé leur besoin de lait de chèvre sur la région…
<em class="placeholder">Chèvres pâturant du sorgho (à gauche) et de la luzerne (à droite)</em>
Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud
Face aux sécheresses estivales qui limitent la production de fourrages, le sorgho est une alternative intéressante pour prolonger…
Sortie des panicules du maïs
Les maïs sont en avance : surveiller la floraison pour anticiper les dates d'ensilage
Cette année, les semis de maïs fourrage ont pu démarrer tôt dans la partie Nord de la France et, avec les mois de mai et juin…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre