En découpant grossièrement le caillé, on accélère l’exsudation du petit-lait lors de la fabrication des fromages de chèvre. Cette…
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Que risquent les agriculteurs en cas de non-respect des bonnes conditions agricoles et environnementales (BCAE), des exigences en…
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Selon le dernier bulletin du BEGM arrêté au 1er mars, en février, la recharge a été déficitaire sur une grande partie du…
Grandes Cultures
La filière de la luzerne déshydratée subit une passe difficile avec une forte baisse des cours en 2024 à cause d’une concurrence…
Interbev caprin promeut la viande de chevreau au printemps pour ancrer sa consommation comme un produit de saison.
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Après des mois d’annonces politiques et de navette parlementaire, quelles obligations reste-il pour les agriculteurs au regard de…
Machinisme
La rédaction Réussir Machinisme a pris les commandes du pick-up Ford Ranger SuperCab Wildtrak X pendant une semaine.
La ferme expérimentale caprine du Pradel poursuit ses essais d’engraissement des chevreaux lourds. En les sevrant à 39 jours et…
L’état des lieux préoccupant des laiteries et livreurs de lait de chèvre bio du Grand-Ouest incite les acteurs à se retrousser…
Machinisme
Dix jours d’essai et 1 500 km parcourus m’ont permis d’établir un avis éclairé sur le dernier-né des Ford Ranger. Non…