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Salon de l’agriculture : ce qu’il faut retenir de la visite d’Emmanuel Macron
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Le chef de l’Etat inaugure le 59 salon international de l’agriculture ce samedi 25 février 2023. Retour sur les temps forts de la…
Les 4 sujets que le président Emmanuel Macron va aborder au Salon de l’agriculture
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Avant la venue du président de la République Emmanuel Macron, samedi 25 février, au Salon international de l'agriculture porte de…
L’acidité Dornic doit se raisonner en gain d’acidité et il faut modifier ses repères en fonction de l’acidité initiale de son lait.
Suivre la courbe d’acidification de ses fabrications de fromages de chèvre lactiques
L’acidification joue un rôle essentiel dans la transformation et la qualité finale des fromages. C’est un paramètre important à…
Sécheresse : les cultures vont commencer à souffrir
Grandes Cultures
L’absence de pluviométrie pendant plus d’un mois va avoir des conséquences sur les cultures, en particulier sur l'apport d'azote…
30 jours sans pluie en France… Un record
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Le 21 janvier 2023 a été le dernier jour pluvieux en France. Depuis, pas une goutte d'eau n'est tombé dans l'Hexagone. Le cumul…
Stocker l’eau pour l’agriculture : anticipation bénéfique ou aberration écologique ?
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Les retenues d’eau cristallisent les tensions entre agriculteurs et écologistes. Difficile de trouver un terrain d’entente comme…
Marc Fesneau : « le prélèvement d’eau par les agriculteurs est d’utilité publique »
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Le ministre de l’Agriculture a défendu l’usage agricole de l’eau en introduction des Controverses de l’agriculture « la…
Assurance prairies : le ministre tente de rassurer les éleveurs… en vain !
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Le projet de décret relatif aux modalités de réévaluation des pertes de récolte en matière d’assurance sur prairies a été validé…
Les métiers au cœur des Journées Nationales de l’Agriculture en juin 2023
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Lancées en 2021, sous le patronage du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, les Journées Nationales de l’…
« On a un confort de travail, la ferme tourne, fait part Odile Robin, aux côtés de son mari Bob. On se dégage largement un Smic chacun. »
Du lait et du fromage de chèvre sous l’Équateur
Le Petit Chèvre de Montsinéry est la seule ferme en Guyane française à produire du lait de chèvres. Toute la production est…