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Un passage d’homme qui bloque les chèvres
Roger Marre, éleveur de 550 chèvres à Caussade, dans le Tarn-et-Garonne, nous parle de son passage d'homme qu'il a installé dans…
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Trois systèmes pour traiter les effluents
Les eaux blanches et le lactosérum ne doivent pas être rejetés directement dans l’environnement. L’aménagement d’une station d’…
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La distribution du lactosérum aux animaux
En redonnant aux animaux le lactosérum issu de la fabrication des fromages, on profite d'un aliment énergétique riche en lactose…
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Les ouvrages pour gérer ses effluents d'élevages et de fromagerie
Pour savoir comment aménager une station d'épuration efficace dans son élevage, retrouvez les références du dernier dossier de La…
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Film et guide de conception du filtre à cultures bacteriennes fixées sur pouzzolane
Le filtre à pouzzolane permet le développement de bactéries qui éliminent une grande partie de la charge organique des eaux…
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Le coût des chèvreries à la loupe
La place d’une chèvre en bâtiment revient à environ 500 euros. Une enquête en Deux-Sèvres fait le point.
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Concevoir une chèvrerie adaptée et évolutive
La construction d’une chèvrerie engage des sommes financières importantes et sur suffisamment longtemps pour prendre le temps de…
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Choisir l'équipement de paillage en fonction de ses besoins
Pour gagner du temps, beaucoup d’éleveurs se posent la question du paillage mécanique. Devant les nombreuses solutions proposées…
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Une fromagerie mobile pour fabriquer en alpage
Si les machines à traire mobiles se sont généralisées dans les régions pratiquant l’alpage, rares sont les fromageries qui se…