Le programme technique est encore très dense pour le salon caprin qui se tient à Niort les 26 et 27 novembre 2025. La veille…
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Le salon international caprin Capr’Inov prépare sa dixième édition à Niort les 26 et 27 novembre. Placé sous le signe des…
Le salon Capr’Inov qui se tiendra les 26 et 27 novembre à Niort attire des éleveurs de chèvres de toute la France. Exemples…
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Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture en date du 6 novembre, 6621 foyers de FCO de sérotype 3 et 3075 foyers…
Portés par une collecte dynamique et des importations en forte progression, les approvisionnements des transformateurs ont…
En août, les livraisons de lait de chèvre ont progressé de 3 % sur un an, atteignant 43,7 millions de litres. Si le…
Suivre ses coûts de production permet aux fromagers fermiers d’évaluer la vraie rentabilité de leur atelier et d’ajuster les prix…
La transformation laitière fermière est une activité énergivore. Estimer ses consommations et repérer les équipements énergivores…
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L’entreprise DeLaval a reçu le prix Vert des Sommets d’Or 2025 pour sa démarche de recyclage des manchons et tuyaux de traite.
Lait
Les négociations commerciales entre les industriels laitiers et la grande distribution démarrent dans un climat très tendu. La…