Aller au contenu principal

Communication
Rocamadour, le petit fromage qui rend chèvre


Ce message amusant et volontairement « décalé » est la signature de la vaste campagne de communication lancée depuis octobre dernier par le Syndicat des Producteurs de Fromage Rocamadour. L´objectif est de faire connaître le Rocamadour au plus grand nombre et créer un réflexe Rocamadour quand le consommateur cherche un fromage de chèvre.
Reconnu Appellation d´Origine Contrôlée depuis 1996, le Rocamadour s´est acquis une vraie notoriété dont témoignent les volumes de production : de 440 tonnes en 1996 la production a atteint 808 tonnes en 2003, soit 23 millions de fromages avec 6,6 millions de litres de lait transformés en AOC. Le marché donnant cependant quelques signes d´essoufflement, le syndicat a décidé de relancer son fromage en y mettant les moyens : 450 000 euros sur trois ans, grâce notamment à une nouvelle cotisation destinée à financer la communication.
Moelleux et crémeux, ou plus corsé, le Rocamadour veut conquérir une nouvelle clientèle. ©D. R.

Campagne de messages sur Europe 1, en octobre et novembre 2004, livret de recettes originales, relations presse audiovisuelle et presse écrite féminine et culinaire, jeu-concours véhiculé sur pack en point de vente pour gagner des week-end (il suffit de se connecter à www.aoc-rocamadour.com pour y participer). La première campagne orchestrée par la Sopexa se développe depuis avril 2004 sur les ondes radio, dans la presse écrite et auprès des GMS.

Les plus lus

<em class="placeholder">Les associés et salariés de la ferme de la loge de printemps</em>
« Nous abattons nos chevreaux à la ferme »
Stéphanie Moulin et Guillaume Vialette engraissent et abattent leurs chevreaux à la ferme. Leur micro-abattoir fermier leur…
<em class="placeholder">Chèvres et chevreaux au lycée de Melle (79)</em>
Deux enquêtes pour comprendre les éleveurs de chevrettes sous la mère
Motivé par l’éthique et le bien-être animal, l’élevage des chevrettes sous la mère implique des compromis sur le lait…
<em class="placeholder">Troupeau de chèvres vu de drone</em>
Elevage : Les ruminants entretiennent la qualité des sols
Par les prairies et les effluents, l’élevage de ruminants contribue au maintien de la matière organique, à la réduction de l’…
<em class="placeholder">Jolie présentation de viande de chevreau</em>
Dans toute la France, des actions collectives pour valoriser les chevreaux
Grâce au projet Cabri+, des groupes d’éleveurs de toute la France multiplient les actions pour remettre le chevreau dans les…
<em class="placeholder">Dispositif expérimental d&#039;élevage des chevrettes à l&#039;allaitement maternel</em>
Et si on remettait les chevrettes sous leur mère ?
Le projet de recherche CabrioLait a comparé l’allaitement artificiel et l’allaitement maternel chez les chevrettes laitières.…
<em class="placeholder">Chèvres à l’AgroBioCampus de Davayé</em>
À Mâcon, une formation caprine accolée à une ferme
En Saône-et-Loire, le BPREA caprin allie théorie et pratique pour former les futurs éleveurs. Pour les stagiaires, la meilleure…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 108€/an​
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre