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Synthèse nationale
Nouvelles références pour 450 élevages

Jean-Claude Le Jaouen
 26 août 2005

Évolution comparative des structures des élevages laitiers et fromagers, coûts de production, temps de travail, valorisation des produits, comparaison entre régions, analyse des systèmes d´élevage, référentiel d´appui technico-économique et des projets d´installation.

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