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Les musées caprins à découvrir cet été

Petits ou grands, les musées agricoles font découvrir les techniques passées ou récentes de l’agriculture. Bonnes visites...

Sur les 1 100 musées français dédiés à l’agriculture, au moins une quinzaine possèdent des chèvres ou un pôle d’intérêt sur les caprins. Certains entretiennent un cheptel de caprins de races à petits effectifs à l’image de l’écomusée du pays de Rennes qui accueille en son sein le siège de l’association de sauvegarde et de promotion de la Chèvre des fossés. D’autres ont un espace dédié à la filière caprine, aux techniques traditionnelles d’élevages, aux équipements et matériels de laiterie. Certaines entreprises laitières ont ouvert leurs propres espaces pédagogiques destinés à l’information des consommateurs, petits et grands.

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