Les chèvres ont séduit les Parisiens au Salon de l'agriculture
Les chèvres et leurs fromages étaient mis à l'honneur sur le stand de l'interprofession et dans les régions.
La chèvrerie était idéalement placée, face aux escaliers menant aux autres pavillons.
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D. Hardy
D'un côté, un éleveur expliquait le fonctionnement de sa ferme, de l'autre un crémier-fromager montrait la diversité de goût et de forme des fromages de chèvre.
Le mercredi 25 février, les chèvres étaient à l'honneur sur le ring ovin/caprin avec le concours de jugement des animaux par les jeunes et, comme ici, la présentation des races françaises.
Concours du meilleur ouvrier de France
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A. Villette
Au stand de la région Centre
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D. Hardy
A la chèvrerie
Dégustation de viande caprine à Interbev
Stand de la Poste
Les races locales sous les caméras
La chèvrerie
Stand du Poitou-Charente
Du saucisson au stand du Poitou-Charentes
Stand de Rhône-Alpes
Sur le ring ovin-caprin
Les caresses
A la chevrerie
chèvre Rove
Stand région Centre
La filière caprine s'était faite belle à l'occasion du 52e salon international de l'agriculture qui s'est tenu du 21 février au 1er mars à Paris Expo Porte de Versailles. Idéalement placée dans le hall 1, la chèvrerie a montré ses animaux et ses fromages à une partie des 691 000 visiteurs du salon (soit 1 % de la population française tout de même...).
