Aller au contenu principal

Le métier de chevrier

Le film " chevrier " offre une belle tranche de vie d'éleveur de chèvre. Avec des images à la fois bucoliques et techniques, Alice Krichel, vidéaste et fille d'un ancien éleveur de chèvre, retrace en 38 minutes la journée d'un éleveur de chèvre.

Tourné dans quatorze élevages de la Drôme, du Vaucluse et des Alpes-de-Haute-Provence entre septembre et décembre 2007, le film laisse entrevoir la diversité des élevages et des systèmes. En partageant l'intimité des éleveurs et de leurs familles, le documentaire sans commentaire montre les gestes du quotidien : traite, alimentation, fabrication et vente du fromage, tissage de la laine, ; conduite des chèvres au pâturage...
Un portrait large, généreux, rythmé, lumineux, contrasté et sonore du monde de la chèvre.

(La vidéo a été scindée en trois parties pour être plus facilement lisible)

Cette vidéo a été réalisé dans le cadre du projet " Terres Caprines " qui associe l'association des élevages d'Alpes-Provence, la Frecap (www.frecap.fr), la fédération des éleveurs caprins de Côtes d'Azur Alpes Provence, l'association Les Caprines (www.lescaprines.com) et le CFPPA de Die (www.cfppa-die.educagri.fr). Ce projet de coopération inter-territoriale visait à faire ressortir ce qui fait la nature du métier de chevrier dans les Préalpes sèches du sud-est de la France.

Il est possible de se procurer un DVD de "chevriers" en contactant Eric Paye (ericpaye@gmail.com)

Les plus lus

<em class="placeholder">tank à lait dans une chèvrerie de la Sarthe</em>
« Dans les Pays de la Loire, j’ai pensé ma chèvrerie et mon élevage bio pour travailler seule »
Marlène Thibault conjugue efficacité, confort et autonomie dans sa chèvrerie bio, bien pensée pour une femme seule.
Carte d'estimation de la date de récolte pour le maïs fourrage en 2025
Ensilage de maïs : les premiers chantiers dès la mi-août
Des premiers ensilages de maïs sont attendus dès la mi-août dans plusieurs régions en raison d’un cycle végétatif avancé lié à un…
<em class="placeholder">Purge dans une salle de traite</em>
« Ne pas remettre le lait de purge dans le tank »
Vider le lait de purge dans le tank est une habitude risquée, car cette zone trop souvent mal nettoyée concentre des bactéries…
<em class="placeholder">l&#039;éleveur avec son patou</em>
Guillaume s’est installé à peu de frais avec des poitevines bio dans le Finistère
Installé depuis 2018 dans le Finistère, Guillaume Quéré élève 50 chèvres poitevines en semi-plein air et transforme…
<em class="placeholder">Moulage des fromages fermiers dans le Rhône</em>
À La ferme de Chasse Nuage dans le Rhône : « Nous chassons les grammes de fromage superflus »
Dans le Pilat rhodanien, La ferme de Chasse Nuage cultive l’art de transformer chaque litre de lait en fromage de qualité… jusqu’…
<em class="placeholder">Chèvre au pâturage en Ardèche </em>
Gérer le parasitisme des chèvres par les strongles gastro-intestinaux
La maîtrise du parasitisme des chèvres au pâturage repose sur un suivi coprologique régulier, des traitements ciblés et une…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre