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Le décrochage automatique fait gagner du temps

L´observation de deux fermes équipées de décrochage automatique dans la région de Milan en Italie a permis de montrer l´intérêt de ce dispositif. Même si la production laitière par chèvre a baissé de 5 %, le trayeur peut s'occuper d´une trentaine de chèvres simultanément contre une dizaine seulement sans décrochage. Le décrochage a ainsi permis de passer de 90 à 190 chèvres traites par heure pour une salle de traite en deux fois seize postes. Cette étude italienne a aussi montré une meilleure qualité du lait et une moindre incidence des mammites.


Nota : Cette étude a été présentée au symposium sur les laits de chèvre et de brebis organisé par la Fédération internationale des laiteries, en avril 2007 à Alghero en Sardaigne.