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Traite et confort de travail
Gagner du temps à la traite

La traite représente près de la moitié du travail d´astreinte en élevage caprin laitier et environ 30 % dans le cas les élevages avec transformation fromagère. C´est donc une charge de travail bi-quotidienne lourde qu´il convient de bien maîtriser.


Deux à quatre heures de traite par jour représentent une présence de 700 à 1000 heures par an dans un environnement confiné au plus près des animaux, à des heures fixes, tous les jours de la semaine, week-end compris et pendant une grande partie, sinon la totalité, de l´année.
C´est dire que les conditions de traite sont absolument primordiales, non seulement pour la qualité du lait et pour la santé des mamelles des animaux, mais aussi pour la qualité de vie du ou des trayeurs. De plus, la traite est souvent un moment privilégié pour le contact avec les animaux, pour voir et connaître le troupeau, soigner les petits bobos.
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