Des yaourts de chèvre venue de la ville rose
À Toulouse, YéO frais a lancé en septembre sa marque Yo Gourmand avec sept yaourts de vache, brebis et chèvre, quatre fontaines à yaourt (vache) et deux crèmes fraîches (vache et brebis). Ces produits vendus dans les rayons des Leclerc et Auchan de la région Occitanie sont fabriqués à partir de lait d’Occitanie et des régions limitrophes. Les quatre yaourts de chèvre sont vendus à partir de 1,25 euro. L’histoire de YéO frais débute en 1929, lorsque des éleveurs laitiers se regroupent à Toulouse, pour fonder une coopérative régionale afin de valoriser puis transformer eux-mêmes leur lait.
