Des yaourts de chèvre venue de la ville rose

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le jeu 01/11/2018 - 00:00 - Par Rédaction Réussir

À Toulouse, YéO frais a lancé en septembre sa marque Yo Gourmand avec sept yaourts de vache, brebis et chèvre, quatre fontaines à yaourt (vache) et deux crèmes fraîches (vache et brebis). Ces produits vendus dans les rayons des Leclerc et Auchan de la région Occitanie sont fabriqués à partir de lait d’Occitanie et des régions limitrophes. Les quatre yaourts de chèvre sont vendus à partir de 1,25 euro. L’histoire de YéO frais débute en 1929, lorsque des éleveurs laitiers se regroupent à Toulouse, pour fonder une coopérative régionale afin de valoriser puis transformer eux-mêmes leur lait.

21 000 à à 41 000 pots à l'heure

En 1968, pour diversifier leurs produits, ils construisent une nouvelle laiterie toulousaine. Auparavant dénommée 3A (pour Alliance Agro Alimentaire), l’entreprise YéO frais a rejoint, en mars 2017, le groupe coopératif des Maîtres Laitiers du Cotentin. L’usine qui compte neuf lignes de production fête aujourd’hui ses 50 ans. Ces lignes ont une cadence de 21 000 à 40 000 pots par heure.

Économie & société