Aller au contenu principal

Des troupeaux moins nombreux mais plus gros

En 2017, 30 % des éleveurs de plus de dix chèvres sont adhérents au réseau France conseil élevage. Cela représente 46 % du cheptel caprin national et 59 % de la production de lait sur le territoire. La taille des troupeaux adhérents augmente chaque année avec 260 chèvres par atelier en 2016, soit cinq de plus que l’année précédente. Cela traduit la réalité de concentration des cheptels avec de moins en moins d’ateliers qui sont donc de plus en plus importants pour compenser. On comptait encore environ 1 970 élevages adhérents en 2006, alors qu’en 2016 ils ne sont plus que 1 490.

Les plus lus

<em class="placeholder">Au milieu de la garrigue provençale, Jean-Pierre Hueso produit des fromages tout en maintenant vivants des paysages ouverts que les chèvres du Rove façonnent depuis des ...</em>
Dans la garrigue provençale, les chèvres du Rove de Jean-Pierre Hueso entretiennent un territoire fragile
Les chèvres du Rove de Jean-Pierre Hueso produisent fromages et cabris tout en entretenant la biodiversité de la garrigue…
<em class="placeholder">chèvre poitevine</em>
Tour de France des races caprines de pays
À côté de l’alpine et de la saanen, treize* races de chèvres sont reconnues en France. Aux quatre coins de l’hexagone, des…
<em class="placeholder">Chèvres corses</em>
Vers une IGP cabri de Corse
Symbole des traditions pastorales insulaires, le cabri de Corse pourrait bientôt bénéficier d’une indication géographique…
<em class="placeholder">Haras de bouc d&#039;Altiani</em>
Un grand bâtiment pour abriter l’avenir de la chèvre corse
Le haras de boucs corses d’Altiani joue un rôle clé dans l’amélioration génétique de la race. Chaque année, une vingtaine de…
Bûchette Président et crottin Rians dans un rayon de supermarché
Lactalis en passe de racheter Triballat
Le projet de rachat de Triballat par Lactalis pourrait rebattre les cartes de la filière caprine française. En intégrant le…
<em class="placeholder">Chèvres de Savoie</em>
Des pépinières de chevrettes pour lancer les élevages de chèvres locales
Les associations de race tentent d’élever de jeunes caprins pour aider à la création de troupeau. Tour des France des pépinières…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 86,70€/an TTC
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre