Bâtiments
Concevoir et aménager les chèvreries
Bâtiments
Dans le prolongement du dossier consacré aux chèvreries à l´occasion de la mise en place du plan national bâtiment (La Chèvre nº 265) il était prévu de présenter des reportages sur des réalisations intéressantes. Rappelons que le plan national doit permettre au plus grand nombre d´éleveurs de moderniser leurs bâtiments d´élevage, que ce soit en construisant de nouvelles chèvreries ou en améliorant l´existant ; les ateliers fromagers et leurs locaux annexes pouvant également bénéficier des aides.
Ce nouveau dossier présente donc quatre reportages techniques consacrés à la conception, à l´organisation et à l´aménagement des chèvreries. Selon les régions, il s´agit d´ateliers de tailles diverses représentatives des nouveaux élevages d´aujourd´hui.
