Fruit Attraction 2019
Champiland se lance dans la production de shiitakés

Publié le - Par
Rédaction Réussir
© Julia Commandeur

Petit nouveau sur le pavillon France, Champiland exposait pour la première fois. Cette entreprise est spécialisée dans le reconditionnement de champignons, dans son usine à Herm (Landes), sur les trois technologies : frais, séché, surgelé. L’usine dispose aussi d’un tunnel de surgélation. L’entreprise est également productrice de pleurotes, sur son site de Herm, et depuis cette année de shiitakés, à Montoire-sur-le-Loir, près de Tours (Indre-et-Loire). Ces deux variétés représentent au global 300 t/an. Champiland commercialise sur le marché français et à l’export, auprès de la GMS mais aussi d’industriels qui utilisent le champignon dans leurs préparations.

Rédaction Réussir
Économie & société
Légumes
Champignon
Toutes vos cotations
Échalote
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 20/07, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Framboise
2,40 €/125 g
Min de Lyon, le 20/07, Grossiste, France, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
-0,30
Gingembre
4,50 €/kg
Rungis, le 20/07, Grossiste, Brésil , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 20/07, Grossiste, cœur, allongée, France, 82-102 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Piment
2,80 €/kg
Rungis, le 20/07, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,38 €/kg
Min de Lyon, le 20/07, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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