CGA : au-delà de la reconnaissance, un enjeu économique pour les producteurs
Olivier Alleman, commissaire général du Concours général agricole, explique l’enjeu de ce concours prestigieux à l’occasion du salon international de l’Agriculture.
Cette année, 2500 animaux, emmenés par 2000 éleveurs, et 20 300 produits alimentaires ont participé au Concours général agricole (CGA), durant le salon international de l’Agriculture. « Au-delà de la reconnaissance, une médaille pour un produit ou un vin au salon c’est l’assurance de 18 à 40% de chiffre d’affaires en plus pour le producteur ou le viticulteur » souligne Olivier Alleman, commissaire général du CGA. « Une plaque en fonte pour un éleveur », c’est aussi de la valorisation en plus de la semence, de la viande ou du lait.
