Certificat de Spécialisation Ovin Lait : former les éleveurs de brebis laitières de demain
La formation proposée aux futurs professionnels de la filière du lait de brebis évolue en cette rentrée 2025. Le CS Technicien-Conseil fait peau neuve et devient ainsi le CS Conduite d’un élevage ovin lait. Ce diplôme, reconnu officiellement par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA), a été co-construit par l’établissement de formation de La Cazotte et la filière ovine. Il prépare des professionnels autonomes, innovants et prêts à relever les défis de la filière.
La formation proposée aux futurs professionnels de la filière du lait de brebis évolue en cette rentrée 2025. Le CS Technicien-Conseil fait peau neuve et devient ainsi le CS Conduite d’un élevage ovin lait. Ce diplôme, reconnu officiellement par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (MASA), a été co-construit par l’établissement de formation de La Cazotte et la filière ovine. Il prépare des professionnels autonomes, innovants et prêts à relever les défis de la filière.
Depuis plus de vingt ans, la filière ovine laitière pouvait compter sur le CS Technicien-Conseil en Production Laitière Ovine pour former des professionnels capables de piloter techniquement et économiquement un élevage de brebis laitières. Après plus d’une année de construction d’un nouveau référentiel, cette formation a évolué en 2025 pour devenir le CS Conduite d’un élevage ovin lait. Fruit d’une volonté commune de la filière ovine et du site de formation de La Cazotte, cette refonte répond à un double objectif : adapter la formation aux réalités actuelles du métier d’éleveur de brebis laitières et préparer des professionnels capables de relever les défis techniques, économiques et environnementaux de demain.
Une formation repensée autour des besoins du terrain
Le nouveau référentiel du CS Ovin Lait met l’accent sur :
- La maîtrise technique d’un élevage ovin laitier, de la reproduction à la production et à la transformation du lait de brebis,
- L’acquisition de compétences de gestion technico-économique, pour piloter un élevage en autonomie et avec performance,
- Le bien-être animal et la durabilité, éléments centraux dans les pratiques modernes de l’élevage,
- La connaissance globale de la filière et de ses enjeux.
Cette réorganisation a été pensée pour permettre aux futurs éleveurs et techniciens de développer à la fois leurs compétences techniques et leur sens du conseil, tout en les préparant à une filière en constante évolution.
Une initiative portée par le site de formation de la Cazotte et la filière ovine, en lien étroit avec le MASA
L‘établissement de la Cazotte, fort de plus de 50 ans d’expérience dans la formation agricole et ovine, a joué un rôle central dans la construction du nouveau CS. En collaboration avec les acteurs de la filière et le MASA, l’établissement a contribué à définir les compétences, les modules et les méthodes pédagogiques qui répondent aux besoins actuels et futurs des exploitations. “Cette refonte du CS est une belle illustration de ce que la filière et La Cazotte peuvent construire ensemble : une formation moderne, concrète et adaptée aux réalités du terrain”, explique une formatrice du site. Grâce au soutien du MASA, ce CS garantit une reconnaissance nationale et un niveau d’exigence conforme aux besoins de la filière.
Pour qui et comment ?
Le CS Conduite d’un élevage ovin lait s’adresse aux jeunes diplômés agricoles ou aux professionnels en reconversion. Il allie enseignement théorique et pratique intensive, avec des travaux sur le terrain, des visites d’exploitations et un accompagnement individualisé.
Avec cette évolution, la filière ovine laitière peut compter sur des professionnels formés, opérationnels et prêts à innover pour relever les défis du renouvellement des générations !
Le CS ovin, c’est aussi :
8 centres de formation dans toute la France
Une formation en apprentissage ou pour adultes
Formation de 6 mois à 1 an
Des formations courtes possibles
