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Huit questions clés et une grille pour choisir une dérobée fourragère

Il existe une bonne vingtaine d'espèces utilisables en culture dérobée fourragère. Pour faciliter le choix, Bruno Osson, du Gnis, propose huit questions clés et une grille pour déterminer le champ des possibles.

Bruno Osson, du Gnis. " Pour faciliter le choix, une fois son objectif défini, le mieux est de passer en revue tous les facteurs limitants. "
© S. Bourgeois

Bruno Osson, du Gnis, a formulé les huit questions à se poser pour bien choisir sa (ses) dérobée(s) fourragère(s) :

1 - A quelle date se libère la parcelle ?

Toutes les espèces n'ont pas la même vitesse d'implantation, ni la même sensibilité au froid. On aura donc selon les espèces des dates butoirs pour le semis.

2 - Est-ce que la parcelle est proche de la stabulation ou d'une prairie dans laquelle se trouvent des animaux, ce qui facilitera l'exploitation en pâturage ?
3 - Quel est le mode de destruction du couvert envisagé avant l'implantation de la culture suivante ?

Le couvert peut être détruit par le pâturage, la fauche, le gel, la destruction mécanique ou chimique, le labour.

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