Ensilage de maïs : les premiers chantiers attendus avant le 15 août

Être prêt pour déclencher les chantiers d’ensilage de maïs au stade optimum, autour de 32-33 % de MS plante entière, nécessite de suivre l’avancement de la maturité des maïs. Arvalis vient de publier une cartographie permettant de prévoir la période possible de début de chantier selon les secteurs géographiques. « Les premiers chantiers sont attendus avant le 15 août dans certains secteurs des Pays de la Loire, du nord de la Nouvelle-Aquitaine, de la Bourgogne-Franche-Comté et du Rhône-Alpes », prévoit l’institut.

La situation est très variable selon les secteurs géographiques et au sein d’un même secteur. « Les semis ont été retardés, dans la majorité des secteurs de production du maïs fourrage, en raison d’un mois d’avril plutôt frais et relativement humide. On constate également un étalement important des dates de semis sur un même secteur lié aux conditions climatiques et à la culture précédente. » Le mois de juin chaud a certes permis de compenser en partie le « retard » pris sur le début de cycle. Mais, les conditions climatiques autour de la floraison des maïs ont été contrastées.  

Prochaines prévisions de récolte début août

Cette carte prévisionnelle fournit une information importante. Mais la prudence reste de mise. Les prévisions d’Arvalis se basent en effet sur la météo réelle jusqu’au 17 juillet et 7 jours de météo prévisionnel. L’évolution des conditions climatiques, en particulier une situation de stress hydrique marquée, pourrait changer la donne. Arvalis recommande donc à chaque éleveur de vérifier l’évolution de ses maïs « en observant en cœur de parcelle le gabarit des plantes, l’état du feuillage, la présence d’épis plus ou moins fécondés ».

L’institut rappelle aussi « qu’un diagnostic fiable sur le nombre de grains ne peut être réalisé qu’après trois semaines de floraison ». La prochaine carte sera publiée début août.