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Deux hectares de panic érigé pour réduire les achats de paille de litière

Pour remédier en partie à leur déficit en paille, les associés du Gaec Fayolle en Corrèze ont semé l’an dernier quatre parcelles de panic érigé ou switchgrass, et s’apprêtent à faire leur première récolte fin février.

Sur leur exploitation spécialisée dans la production de veaux sous la mère située à Concèze au nord-ouest de la Corrèze aux confins de la Dordogne, les trois associés du Gaec Fayolle ont choisi l’an dernier de semer 1,9 hectare de switchgrass répartis sur quatre parcelles.

Trois d’entre elles sont sur une butte à 400 mètres d’altitude et la plus grande fait 0,5 hectare. Jusque-là on les utilisait principalement pour produire des céréales ou du maïs. « Mais vu leur dimension on passait notre temps à faire des manœuvres au moment de la préparation du sol et des récoltes, souligne Fabien Fayolle, un des associés. Ce sont des sols limono argileux dont le pH est compris entre 5,5 et 6 où on faisait jusqu’à 70 quintaux de céréales les très bonnes années, mais guère plus de 50 le plus souvent. »

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