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Bovins Viande : Actualité agricole et agroalimentaire de la filière viande bovine dédiée aux agriculteurs, éleveurs de vaches al

Tonnage de taurillons abattus en Espagne au 1er semestre 2019

Le chiffre
+ 15 %
C’est la progression exprimée en tonnes équivalent carcasse des abattages de taurillons au cours du 1er semestre 2019 en Espagne. Au cours de cette période les tonnages abattus ont totalisé 116 000 téc (+15% /2018 et +23% /2017). Cette progression s’explique avant tout par la dépréciation de la livre turque laquelle s’est traduite par l’arrêt des ventes de bovins finis à la Turquie à partir de l’automne 2018. Autant de jeunes bovins jusque-là exportés dans ce pays tiers qui ont contribué à engorger le marché européen de la viande. 
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