Aller au contenu principal

Toute l'actualité de la catégorie Ingrédients

Ingrédients

[IFFA 2022] Deux innovations majeures de Sonjal Casing
Les Marches
Soreal lance une gamme sans conservateur d’enrobage de saucisses à base d’alginate (gel issu d’algues) et un…
Pourquoi une filière de lait en poudre bio vient de naître ?
Les Marches
Trois acteurs français viennent de créer la première filière lait en poudre équitable et biologique pour le…
En Vérité demande une meilleure transparence sur les produits alimentaires
Les Marches
Un collectif de 12 marques lance un appel aux députés pour réclamer un affichage simplifié et standardisé.
Moins d’ingrédients ultra-transformés du côté du bio selon une nouvelle étude Siga
Les Marches
Il y aurait des marqueurs d’ultra-transformation dans 53% des produits biologiques contre 74% pour les…
Les arômes et le bio : un ménage complexe
Les Marches
À quelques mois de l’entrée en application du nouveau règlement sur la production biologique, un point sur l’…
Aromatech développe des arômes conformes à la réglementation bio 2022
Aromatech propose une nouvelle gamme baptisée Biotiful nature, regroupant l’ensemble de ses arômes certifiés…
Siga accompagne sept petits pionniers du « manger vrai »
Les Marches
Le spécialiste du degré de transformation des aliments Siga fait cause commune avec sept promoteurs des…
Publicité