En raison de la persistance de la vague de froid, les prix des légumes d’hiver vont augmenter dans les jours prochains mais pas flamber, ont assuré mercredi les producteurs de légumes d’hiver et la grande distribution. « La semaine prochaine nous aurons épuisé nos stocks et si les températures ne remontent pas au dessus de zéro dans la journée, on ne pourra pas cueillir, il n’y aura pas de produits à disposition et dans ces cas là les prix vont augmenter », a affirmé Angélique Delahaye, présidente de Légumes de France. « Avec le retour à la consommation, les prix ont augmenté de façon marginale, de quelques centimes », a affirmé de son côté Mathieu Pecqueur, chef de service Agriculture et Qualité à la FCD. Pour les jours à venir, « l’approvisionnement est toujours assuré et nous ne devrions pas avoir de flambée des prix », a-t-il assuré.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
