Le climat et la faible pression des offres de fruits d’été ont été propices au maintien de l’équilibre du marché en semaine 20. Le recul des arrivages antillais et africains et la relative discrétion des offres de banane dollar sur l’Hexagone y ont également contribué. Cette semaine, le contexte risque d’être moins favorable, avec des arrivages plus soutenus, le retour d’un temps plus clément et des fruits de saison plus présents.
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