Tendance : Un léger frémissement de l’activité a pu être noté, en semaine 17, propice à une petite hausse des prix (3 à 4 ct/kg). Ces derniers conservent, cependant, de très bas niveaux pour la saison.
Perspective : Le petit rafraîchissement climatique et le déclin plus marqué des apports, dans le Nord —2.720 t prévues— pourraient favoriser une petite hausse des prix. Au moins une consolidation.
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