La production viticole 2020 de l'hexagone devrait s'élever à 45 millions d'hectolitres, en hausse de 6% par rapport à celle de 2019 et de 1% par rapport à la moyenne des cinq dernières années, selon Agreste, le service statistiques du ministère de l'Agriculture. Elle est en hausse sur l'ensemble des bassins par rapport à l'année passée, qui a été l'une des plus basses depuis cinq ans, à l'exception des vins du sud-est, touchés par la sécheresse, dont la production prévue de 4,75 millions d'hectolitres accuse un recul de 6% par rapport à 2019 et de 8% par rapport à la moyenne quinquennale. Bien qu'en légère augmentation annuelle, (+ 2 %), les volumes de vins sous appellation d'origine (AOP) qui constituent la grande majorité du vignoble français, devraient être inférieurs à leur niveau moyen sur cinq ans (-2%), selon Agreste.
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