Tendance : Le ralentissement des ventes, en fin de semaine 27, n’a eu que très peu d’effet négatif sur les prix, en raison du déficit important de la production (notamment pour l’Orangé de Provence).
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Perspective : La filière restera aérée (peu d’Orangé), mais le développement de l’offre de Bergeron pourrait induire quelques ajustements tarifaires, si la consommation ne progresse pas plus.
