Chou-fleur : Le marché a connu une hausse sensible vendredi, sous l'effet des plus faibles apports. Les volumes hebdomadaires sont stables et limités (279.000 têtes). Le potentiel est équivalent à celui de 2010, mais il est mieux étalé, du fait de la précocité de la campagne.
Haricot vert : Le marché est perturbé par les restrictions d'arrosage (notamment dans l'Indre et Loire).
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