Le spécialiste suisse des huiles alimentaires spéciales (dont biologiques), Nutriswiss AG (90 salariés, 55 000 t) a investi dans une installation de distillation à court trajet occupant un nouveau bâtiment de sept étages. Ce processus permet d’éliminer des impuretés comme les pesticides dans les huiles de palme et de colza, et d’isoler les acides gras à des températures de traitement particulièrement basses, selon le fabricant.
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