Tendance : Le marché enregistre un retard important de commercialisation, lié au mauvais temps qui perturbe les arrachages. Les mises en marché sont très aléatoires et la demande démobilisée.
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Perspective : Compte tenu du contexte climatique particulièrement pénalisant, une autorisation ministérielle a été donnée pour prolonger les ventes sous l’appellation primeur jusqu’au 15 août.
