Tendance : Le marché reste lourd et laborieux sur l’Hexagone, largement approvisionné. L’export s’avère tout aussi calme, les pays européens étant positionnés sur leurs propres productions.
Perspective : La filière, à court terme, s’annonce encore lourde. À moyen terme, le marché pourrait s’alléger, suite à l’arrêt des récoltes d’un certain nombre de producteurs, lié au faible niveau des prix.
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