Tendance : Malgré la faible progression des apports (150 t/j dans le Sud-Ouest), les prix ont corrigé à la baisse, en semaine 13, les mises en place pour Pâques s'avérant très limitées, du fait des intempéries.
Perspective : La progression des productions s'annonce encore mesurée, avec le temps maussade prévu cette semaine. Mais la consommation également, ce qui risque de maintenir la pression sur les prix.
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