Tendance : Les prix français se maintiennent difficilement, et reculent même dans certains cas, malgré des stocks au plus bas, face à l’hégémonie de la poire d’importation dans les rayons.
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Perspective : Le mois de la poire est terminé : la demande devrait baisser d’un cran. Reste à savoir si la faiblesse des stocks suffira à stabiliser les prix et résister à la pression des offres étrangères.
