Concombre : L’offre espagnole se maintient autour des 100 t/j sur le marché de Saint-Charles. Les cours sont en hausse. À noter l’apparition des premiers lots dans la région nantaise.
Navet : La demande s’est réactivée en fin de semaine 1 avec le froid. Près de 350 tonnes ont été commercialisées au départ de la Manche, sur 4 jours. En revanche, les prix n’ont pas été remontés. Un petit mouvement haussier des cours était envisagé pour cette semaine, mais la douceur annoncée du climat pourrait le remettre en question.
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Tomate : La campagne bretonne a pris fin avant Noël. Le marché est appprovisionné par l’offre marocaine et, dans une moindre mesure, espagnole (respectivement entre 1.200-1.400 t/j et 200-300 t/j sur le marché de Saint-Charles en semaine 1).
