Tendance : Le commerce reste bien équilibré, avec de bonnes ventes sur le marché intérieur et à l’export, favorisant le maintien de cours fermes. Le Val de Loire est encore en pleine phase de récolte de la Gala.
Perspective : Les mises en place en GMS vont aller bon train, en ce début d’automne, tandis que le disponible s’annonce encore modéré, les producteurs privilégiant le ramassage et le stockage de leurs pommes.
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