La première biennale de la truffe se déroulera le samedi 15 janvier à Uzès. C’est une initiative collective de la Région et de la Fédération Régionale des trufficulteurs du Languedoc-Roussillon, de la Fédération française des trufficulteurs et du consortium réseau européen truffe et trufficulture (CRETT). Des délégations de trufficulteurs de toute l’Europe viendront échanger sur le thème de “La trufficulture, une chance pour les régions d’Europe” et découvrir le dynamisme de cette filière en Languedoc-Roussillon (biennale-europeenne-truffes.eu).
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