L’activité f&l du Min géré par la Sominval à Angers atteint 28,6 ME en 2006 soit un niveau équivalent à la campagne précédente (28,7 ME). Les tonnages commercialisés ont été de 24 160 t. En effet, c’est la première fois depuis six ans que la commercialisation des f&l du Min n’enregistre pas de baisse significative. Après un boom de + 7,2 % en 2001 et un chiffre d’affaires de 32,78 ME, l’activité s’est constamment érodée (en 2004, le chiffre d’affaires a même chuté de 7,7 %). En 2006, l’activité des six grossistes occupant le pavillon se maintient avec une augmentation de 1,4 %, tandis que celle des producteurs accuse une baisse de 49 %. Deux d’entre eux ont cédé leur local et fournissent désormais leurs produits aux grossistes du Min. La part des maraîchers continue de régresser. En 2000, vingt-cinq maraîchers participaient à l’activité du Min. Aujourd’hui, les grossistes représentent 98 % du secteur f&l contre 95 % en 2005. Les légumes représentent 44 % des tonnages et les fruits 56 %. Les produits sous vide progressent de 15 % pour atteindre 985 t, un niveau toutefois déjà atteint en 2001.
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