Tendance : Le recul des prix, à l’industrie, s’est confirmée. Une tendance qui s’est généralisée au frais : seuls, les cartons et filets ont vu leur prix maintenus, mais pour un volume d’affaires en baisse.
Perspective : Le retour du froid risque de perturber en-core le négoce. Vu son impact sur la qualité des tubercules, les producteurs resteront très prudents et peu enclins à ouvrir leurs hangars.
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