Tendance : Avec le mauvais temps, la production s'est avérée inférieure aux attentes (100.000 colis en Centre-Est), face à une demande bien présente. Les prix ont conservé de très bons niveaux.
Perspective : Le bon référencement du produit français (54 %, en semaine 9, contre 40 % en 2016) devrait se confirmer et s'amplifier. De quoi soutenir le marché et atténuer l'éventuel mouvement de recul des prix.
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