Tendance : La montée en puissance de l’offre de Bergeron, fragilisée par les chaleurs, a fait face à une demande très prudente, se soldant par un net élargissement de la fourchette de prix.
Perspective : La fin des cueilles de Bergeron devrait apporter un peu de sérénité dans la filière. Le retour du soleil et la progression des mises en avant en GMS aussi. L’offre d’Orangé restera limitée.
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